地域を学ぶ昼食会「みんなで作ろう!のっぺ汁」
南三陸のふるさとの味「のっぺ汁」を知っていますか?さつまいも、こんにゃく、油揚げなどなど、使い残しの具材で簡単に作れる家庭料理です。今回は、みんなでわいわい台所を囲み、懐かしい味わいを楽しむ昼食会を開催しました。
南三陸のふるさとの味「のっぺ汁」を知っていますか?さつまいも、こんにゃく、油揚げなどなど、使い残しの具材で簡単に作れる家庭料理です。今回は、みんなでわいわい台所を囲み、懐かしい味わいを楽しむ昼食会を開催しました。
入谷のあるお宅より、数本の8ミリフィルムが見つかりました。そこに映っていたのは、昭和40年代の家づくり。木を切り出し、茅葺きの屋根をふぐし、家を新築するまでの一部始終でした。家を建てるという一世一代のイベントに、親戚も隣近所もみんなが力を合わせたあの頃。貴重な映像を見ながら、当時の家づくりや地域のあり方について考える勉強会を開催しました。
2015年5月10日。今回の「地域を学ぶ勉強会」は、たけのこ掘りと山菜採りにでかけました。その後はみんなで春の一品を持ちより、昼食会を行いました。
平成26年10月10日に「地域を学ぶ勉強会 ふれあい講話」を開催し、入谷地区でお菓子屋さん・仕出し料理屋さんを営む高橋ヒサ子さんをお招きし「高貞のおばあさん奮闘記」と題した講話を頂きました。
平性27年2月13日に、「地域を学ぶ勉強会 ふれあい講話」を開催し志津川町誌編纂室長や志津川町教育長などを歴任された、阿部清敬先生を講師にお招きし「南三陸町のうつりかわり~災害とくらし~」と題し講演を頂きました。
2015年5月10日。今回の「地域を学ぶ勉強会」は、たけのこ掘りと山菜採りにでかけました。その後はみんなで春の一品を持ちより、昼食会を行いました。